Conosci i nostri corsi di nutrizione vegetale per il pubblico?
23 luglio 2019

E' da poco partito il progetto 'Accademia della Nutrizione', una piattaforma on-line che ospita i corsi realizzati in collaborazione con Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV in modalità "a distanza", sia per i professionisti che per il pubblico.

I docenti dei corsi per il pubblico fanno parte dello studio VegExpert: si tratta delle dottoresse Stefania Candilera, Denise Filippin e Maria Alessandra Tosatti, biologhe nutrizioniste.

Molto utile e interessante per tutti è il pacchetto dei due corsi per il pubblico, intitolato "Plant-based! Le basi scientifiche dell'alimentazione vegetale". Esso consente di avere a un costo più conveniente i 2 corsi: "Alimenti vegetali: vantaggi, caratteristiche nutrizionali, utilizzo in cucina" e "Come fare il pieno di salute con i nutrienti dei cibi vegetali".

Si tratta di 2 corsi complementari, perché il primo affronta la nutrizione vegetale dal punto di vista degli alimenti, il secondo da quella dei nutrienti che in essi si trovano. Insieme, offrono ben 13 ore di lezione e costituiscono un'introduzione completa e approfondita alle caratteristiche dell'alimentazione 100% vegetale, con informazioni dettagliate e ben fondate dal punto di vista scientifico.

Puoi fare subito l'iscrizione e dedicare qualche ora del tempo di vacanza allo studio e approfondimento di questi interessanti argomenti.

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Dopo questi corsi sarai in grado di:

• Conoscere tutti i vantaggi di una dieta a base vegetale.
• Scegliere per la tua alimentazione quotidiana i cibi più sani e conoscere le quantità ottimali da consumare ogni giorno a seconda del proprio fabbisogno calorico.
• Sapere come utilizzare gli ingredienti vegetali in cucina.
• Sapere quali sono i cibi più ricchi dei vari nutrienti fondamentali.
• Conoscere la funzione dei vari nutrienti e i loro fabbisogni nelle diversi fasi della vita.
• Non farti fuorviare o allarmare dalle tante notizie false che circolano sul web e sui social network in merito all'alimentazione vegetale.

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