Abbiamo realizzato due documenti sulle vitamine D e B12, entrambe importantissime per la nostra salute ed entrambe spesso carenti nella popolazione generale. Proponiamo le domande più frequenti e le risposte dei nostri esperti, per fugare tutti i vostri dubbi.
La vitamina D non si ricava dal cibo, in nessun tipo di dieta, ma dall'esposizione alle luce solare. Le attuali condizioni di vita mettono tutti a rischio carenza.
La vitamina B12 viene prodotta da batteri che vivono nel terreno e viene trasferita ai vegetali che vi vengono coltivati. Gli attuali metodi di coltivazione e igienizzazione hanno privato quasi del tutto i terreni di questa indispensabile vitamina, servono quindi delle fonti alternative.
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